严格上说：橱柜=柜体+门板+五金+台面，这里需要说明的是，任何的橱柜品牌都无法生产原料，橱柜厂是把所有的原材料进行加工，生产各款式橱柜产品，所以在购买橱柜时，必需先了解材料。
(一)花岗岩台面：如蒙古黑等高档花岗岩是厨柜台面的传统原材料，但天然石材的长度不可能太长，不可能做成通长的整体台面，且天然石材辐射大，有天然的毛细孔，吸油，吸色，与现代追求整体台面的潮流不相适宜。
(二)不锈钢台面：不锈钢是用于家庭厨柜及厨房工作台的传统原材料，不锈钢材质坚固、易于清洗，实用性较好。
(三)耐火板台面：俗称防火板台面。使用于厨柜台面的耐火板贴面通常以进口为主，有美国“富美家”、台湾“松耐特”、美国“威盛亚”、“德国板”、“韩国LG”等等。其性能、价格差异不大，用于厨柜台面，通常采用平面加压、加温、粘贴工艺。以耐火板为贴面用于厨柜台面，占有一定的市场份额，由于其色泽鲜艳、耐磨、耐刮、耐高温性能较好，给人以焕然一新的感觉，且厨柜台面高低一致，辅以嵌入式煤气灶，增加了美的感觉。
其美中不足的致命的缺点在于切断后暴露的断面部位，用耐火板贴面、PVC贴面、金属条封边来掩盖断面木质基材，在转角台面拼结的结合部，缺乏有效的处理手段，通常采用硅胶粘合、塑料和专用金属嵌入以增加美观。实木型的不错，使用实木制作橱柜门板，其门框为实木，以樱桃木色、胡桃木色、橡木色为主。门芯为中密度板贴实木皮，制作中一般在实木表面做凹凸造型，外喷漆，从而保持了原木色且造型优美。这样可以保证实木的特殊视觉效果，边框与芯板组合又可以保证门板强度。在一楼比较潮，最好买不锈钢整体橱柜，那样柜体不怕潮，卫生也比较好做，使用年限都比较长一些，木板比较没有不锈钢的好，我家跟你家的情况是一样都在一楼潮的很，我就做了一套不锈钢橱柜晶钢门板，晶钢门板没有木板就没有怕潮的顾虑，整体都不怕潮，很适合向我们这样的用户的要求哦，你可以去看看啊。